В конце июля — начале августа наступает идеальное время для сбора базилика. В этот период его листья насыщены эфирными маслами, особенно после цветения. Срезанные верхушки можно высушить в тени или заморозить, получив ароматную приправу на всю зиму. Также в июле можно посеять редис — скороспелые сорта дадут урожай уже через месяц. Главное — обеспечить регулярный полив. Укроп тоже отлично растёт в это время, любит тепло и солнце, но требует влаги. Листовой салат созревает за 3-4 недели, но его лучше сажать в полутень, так как он плохо переносит жару.