Опубликовано 27.05.2025 17:20
Секрет успеха Наили Коньковой кроется в искренней любви к профессии, постоянном стремлении к совершенству и желании передавать свои знания другим. Она не просто повар, а настоящий художник, создающий кулинарные шедевры, которые приносят людям радость.
Детство Наили прошло в татарской семье, где кулинарные традиции бережно сохранялись поколениями. Её бабушка, простая сельская жительница, научила её готовить по старинным рецептам, раскрывая секреты приготовления блюд из натуральных продуктов. Именно тогда, в ранние годы, у неё пробудилась страсть к кулинарии.
В 1993 году Наиля окончила Саранский кооперативный техникум по специальности «Техника и технологии». Она училась с большим усердием, посещая все занятия и мастер-классы. Преподаватели сразу отметили её талант и увлечённость кулинарией.
Карьера началась в ресторане «Саранск», где она работала поваром горячего цеха, знакомя посетителей с блюдами европейской кухни. Она трудилась не покладая рук, перенимая опыт коллег и совершенствуя своё мастерство. Затем были ресторан «Али-Баба» и Школа Олимпийского Резерва.
Спустя годы Наиля перешла в ГКУ РМ «Комбинат питания «Мордовия». Как повар 5-го разряда, она обладает глубокими знаниями в своей области, может дать ценные рекомендации. Она прекрасно знает технологию приготовления различных блюд, строго соблюдает её, учитывает требования к качеству и условиям хранения кулинарных изделий. Постоянно изучает новые тенденции в профессии и успешно внедряет их в работу.
В коллективе Наиля пользуется заслуженным уважением, служа примером для молодых специалистов. Она обладает выдающимися организаторскими способностями и лидерскими качествами, умеет объединять людей, мотивировать их и оказывать поддержку.