Иногда картофельные клубни приобретают настолько необычную форму, что это вызывает у людей смех или даже страх. Почему так происходит и как появляются такие причудливые экземпляры? Специалисты объясняют: «Всё дело в погодных условиях. Это явление называется «израстание». Когда после длительной засухи резко начинаются сильные дожди, картофель получает большое количество влаги, что приводит к образованию боковых приростов. Эти наросты могут достигать значительных размеров».