Опубликовано 15.06.2025 13:25
В средней полосе наступил сезон садовой клубники! Хотя в магазинах тепличную клубнику можно купить почти круглый год, её вкус и аромат сильно уступают домашней «виктории». Сочная, ароматная и невероятно полезная – настоящая кладезь витаминов!
Учёные подтверждают: клубника обладает множеством полезных свойств. Она замедляет старение мозга, улучшает память и поддерживает здоровье глаз, предотвращая возрастные изменения зрения. Также ягода способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и помогает уменьшить отёки. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, клубника защищает организм от преждевременного старения.
Как и другие ягоды, например, жимолость, клубника богата витамином С. Всего одна горсть садовой «виктории» содержит больше аскорбиновой кислоты, чем целый апельсин! При этом калорийность ягоды очень низкая – всего 33 ккал на 100 грамм, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за фигурой.
Клубника имеет низкий гликемический индекс и содержит вещества, способствующие сжиганию жиров. Эксперты отмечают, что её можно включать в рацион даже людям с диабетом. Однако важно помнить: если у вас аллергия на клубнику, от её употребления лучше отказаться.