Если оладьи из кабачков вам приелись, попробуйте приготовить легкую закуску. Нарежьте кабачки кружочками. Для соуса смешайте три ложки сметаны, зелень, соль и специи. Добавьте яйцо и панировочные сухари. Обмакните кабачки в смесь и обжарьте на сковороде или запеките в духовке. За несколько минут до готовности посыпьте тертым сыром. Вкусное и полезное блюдо готово!