Опубликовано 04.06.2025 10:00
Не все огородники знают, что болгарский перец обладает уникальным механизмом регулирования плодоношения. Ключевую роль в этом процессе играет коронный цветок — первый цветок, появляющийся на главном стебле перед развилкой первого яруса растения.
Когда стебель достигает примерно 30 см, он разветвляется на 2-3 ветки, формируя первый ярус. В благоприятных условиях растение продолжает ветвиться, создавая пышную крону. Однако при неблагоприятных условиях ветвление может остановиться. Коронный цветок дает самый ранний и крупный плод, на который растение направляет все ресурсы. После него могут завязаться еще 2-3 перца, затем плодоношение прекращается.
Для получения раннего урожая крупных перцев коронный цветок следует сохранить. Если же важен большой урожай, его нужно удалить, что отложит плодоношение на две недели. При формировании трех побегов после удаления цветка можно оставить два самых сильных, а третий удалить.
Низкорослые сорта, образующие один-два яруса, не требуют удаления коронного цветка, так как они изначально растут компактно.