В детском оздоровительном лагере Мордовии стартовала тематическая смена, посвященная здоровому питанию. Участники под руководством экспертов осваивают приготовление полезных блюд, изучают основы сервировки и оформления, а также учатся создавать контент о еде. Программа включает пять профессиональных направлений: поварское дело, разработка меню, медиа-сопровождение, дизайн и контроль качества питания.
С 1 сентября в республике запускается совместный с Россельхозбанком пилотный проект по включению органических продуктов в детское меню. Лучшие производители региона уже поставляют свою продукцию в школы и детские сады.
В крупнейшей школе Мордовии, где обучаются около 3 тысяч детей, с нового учебного года начнет работать программа «Здоровое питание в школе и дома» с участием родителей и детей.
В регионе особое внимание уделяется организации школьного питания. Все учащиеся обеспечены горячим питанием, причем 40 тысяч детей получают его бесплатно. Ежегодно на эти цели выделяется свыше 500 млн рублей. Власти рассматривают возможность расширения программы бесплатного питания для детей из многодетных семей. Мордовия регулярно принимает всероссийский форум по вопросам школьного питания.
Работа в этом направлении будет усилена в рамках комиссии Госсовета по направлению «Семья», которую возглавляет Глава Мордовии Артём Здунов. Эксперт Владимир Чернигов отметил важность развития культуры здорового питания для семей и детей как логичное продолжение инициативы по бесплатному питанию для младших школьников.
