Опубликовано 21.07.2025 09:35
Лето в разгаре, а значит, настало время насладиться молодой картошкой. Согласно народным поверьям, начинать сбор можно после Петрова дня, который приходится на 12 июля.
Для сбора выбирайте здоровые, зеленые кусты, уже отцветшие. Под ними вы найдете картофелины размером с куриное яйцо (3–5 см), идеально подходящие для варки или жарки.
Совет: не обязательно выкапывать весь куст. Аккуратно разрыхлите землю, соберите крупные клубни, а остальные оставьте дозревать до основного урожая.
